오즈의 끄적임

쌈채소로도 좋은 당귀! 키우기 전에 꼭 알아야 할 재배 팁

쌈채소로도 좋은 당귀! 키우기 전에 꼭 알아야 할 재배 팁작년에 남편이 당귀를 좋아해서 저도 호기심에 당귀 모종 3포기를 심어봤어요.당귀하면 보통 약재로만 생각하지만, 사실 잎은 쌈채소로도 활용할 수 있어요.특유의 향이 입맛을 돋우고, 고기와도 정말 잘 어울리더라고요!그런데 올해 봄, 놀랍게도 당귀가 다시 그 자리에서 쑥쑥 올라오기 시작했어요.알고 보니 당귀는 다년생 식물이더라고요. 그 사실을 몰랐던 저는 텃밭 한가운데 심는 실수를 하고 말았죠…✅ 당귀는 다년생! 처음 심을 때 ‘자리 선정’이 정말 중요해요제가 직접 겪어본 결과, 당귀는 한 번 심으면 매년 올라오는 다년생이라서 처음 자리를 잘 잡는 게 정말 중요해요.✔️ 꼭 밭 가장자리에 심으세요!왜냐하면:당귀는 잎이 넓고 키가 크기 때문에 다른 작물 ..

쿠바식 틀밭이란? 도시농업에 딱 좋은 이유와 장단점 총정리!

쿠바식 틀밭이란? 도시농업에 딱 좋은 이유와 장단점 총정리!요즘 도시 속 텃밭이나 주말농장에서도 **‘쿠바식 틀밭’**이라는 용어를 자주 듣게 되는데요. 저도 직접 알아보고 관심을 갖게 된 재배 방식입니다.보기에도 깔끔하고, 관리도 쉬워서 도시 생활 속에서도 농사의 즐거움을 느끼기에 아주 적합하더라고요.오늘은 쿠바식 틀밭의 개념과 장점, 단점까지 한 번에 정리해드릴게요.✅ 쿠바식 틀밭이란?쿠바식 틀밭은 말 그대로 틀(프레임)을 만든 후 그 안에 흙을 채워 작물을 키우는 방식입니다.1990년대 쿠바에서 식량난 해결을 위해 시작된 도시형 농법인데요, 지금은 세계 여러 나라에서 도시농업의 대표 모델로 사용되고 있어요.틀은 주로 나무, 콘크리트 블록, 벽돌 등으로 만들고, 바닥에 배수층을 설치해 물 빠짐까지 고..

콜라비 키우는 법｜베란다·텃밭 모두 OK! 알차고 아삭한 건강 채소안녕하세요! 오늘은 특이한 생김새로 한 번, 아삭한 식감으로 두 번 놀라게 하는 채소,바로 콜라비 키우는 법을 소개할게요.콜라비는 양배추와 순무의 장점을 합친 듯한 채소로,섬유질 풍부, 칼로리 낮고 맛은 아삭!게다가 관리도 쉬워 텃밭 초보자에게 안성맞춤이랍니다.✅ 콜라비란?브로콜리, 양배추와 같은 십자화과 채소줄기 부분이 둥글게 비대해져 마치 구근처럼 생긴 것이 특징식이섬유, 비타민 C, 항산화 성분 풍부생으로 먹거나 절임, 볶음, 장아찌 등 다양하게 활용 가능📅 재배 시기파종 시기수확 시기봄: 3~4월5~6월가을: 8~9월10~11월 ✅ 여름철 고온에는 웃자라기 쉬우므로 봄과 가을 재배가 적기입니다.🧑‍🌾 콜라비 키우는 법1. 장소..

비타민 채소 키우는 법｜햇빛만 있으면 OK! 초보자용 텃밭 채소 재배안녕하세요! 오늘은 건강한 식단에 빠질 수 없는 채소, 비타민 채소(비타민채) 키우는 법을 소개할게요.비타민채는 아삭한 식감과 은은한 향으로 쌈 채소, 나물, 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용 가능하고,성장 속도도 빨라 초보자에게 최적의 텃밭 채소랍니다!✅ 비타민채란?비타민채는 청경채와 비슷하게 생긴 잎채소로,비타민 A, C, 칼슘, 철분 등 영양소가 풍부해 건강식으로 인기가 많아요.성장속도 빠름 (30~40일이면 수확 가능)잎이 부드럽고 수분이 많아 식감이 뛰어남생으로도 조리해서도 모두 사용 가능🧑‍🌾 비타민 채소 키우는 법1. 재배 시기봄(3~5월), **가을(9~10월)**이 적기입니다.여름에는 고온으로 웃자라기 쉬우므로 반그늘..

강낭콩 키우는 법｜재배 간단한 단백질 채소! 초보자도 OK안녕하세요!오늘은 초보자도 쉽게 재배할 수 있는 대표 콩류 작물,바로 강낭콩 키우는 법에 대해 알려드릴게요.단백질과 섬유질이 풍부하고,삶아서 반찬이나 간식으로 먹기 좋은 강낭콩!게다가 병충해도 적고 관리도 쉬워 베란다나 텃밭 재배에 딱이에요.✅ 강낭콩이란?콩과에 속하는 일년생 식물영어로는 ‘Kidney Bean’ 또는 ‘Common Bean’단백질, 식이섬유, 철분, 비타민 B군 풍부덩굴형과 관목형 품종이 있음 (덩굴형은 지지대 필요)📅 재배 시기파종 시기수확 시기4월~6월7월~9월 ※ 기온이 15도 이상으로 안정된 후 파종하는 것이 좋아요.※ 너무 늦게 심으면 수확 시기까지 성장하지 못할 수 있어요.🧑‍🌾 강낭콩 키우는 법1. 재배 장소햇볕..

아스파라거스 키우는 법｜한 번 심으면 10년! 다년생 채소 키우기안녕하세요! 오늘은 한 번 심으면 여러 해 수확할 수 있는 고급 채소,바로 아스파라거스 키우는 방법에 대해 알려드릴게요.고급 식재료로 인기가 많은 아스파라거스는조금만 정성을 들이면 집에서도 충분히 키울 수 있는 다년생 채소랍니다!✅ 아스파라거스 재배 기본정보항목내용🌿 분류다년생 채소🌡️ 생육 적온15~25도🌞 햇빛양지바른 장소, 하루 6시간 이상🕰️ 수확 시작 시기심은 지 2~3년 후부터 가능🏺 재배 기간최대 10~15년 지속 가능 🧑‍🌾 아스파라거스 키우는 순서1. 재배 장소 고르기햇볕이 충분히 드는 공간에서 잘 자랍니다.뿌리가 깊게 자라기 때문에 화분보단 텃밭이나 노지 재배에 더 적합해요.배수가 잘되는 흙이 중요합니다.2. ..

EM발효액, 농사에 이렇게 좋아요! 직접 만드는 법과 활용법 총정리안녕하세요! 오늘은 많은 분들이 텃밭이나 화분 농사에서 사용하는 EM발효액에 대해 소개해드릴게요.환경을 생각하면서도 작물 생육에 큰 도움이 되는 천연 자재인데요,병충해 억제, 토양 개선, 악취 제거까지 가능한 다용도 발효액이라 텃밭 가꾸는 분들이 꼭 알아두셔야 할 정보예요!저도 딸기, 상추, 양파 등 키우면서 EM발효액을 꾸준히 사용하고 있는데, 확실히 작물이 튼튼하게 자라고 흙 냄새도 덜해요.EM발효액이란?**EM(Effective Microorganisms)**은 ‘유용 미생물군’이라는 뜻으로,자연에서 유래한 좋은 미생물들(유산균, 효모균, 광합성균 등)을 모아 배양한 액체입니다.이 미생물들은 흙을 살리고, 뿌리를 튼튼하게 해주며, 병..

초보도 성공하는 양파 키우는 법! 파종부터 수확까지 완전 정복안녕하세요. 오늘은 많은 분들이 텃밭 작물로 사랑하는 양파 키우는 법을 소개해드릴게요.양파는 한국 밥상에서 빠질 수 없는 대표 채소이자, 재배만 잘하면 보관도 오래 가능해 자급자족 텃밭의 필수 작물입니다.특히 건강에 좋은 영양소가 풍부하고, 비용 절감 효과까지 톡톡히 볼 수 있어 직접 키워보면 정말 뿌듯한 작물이랍니다.지금부터 파종 시기, 모종 관리, 심는 방법, 병충해 예방법, 수확 요령까지초보자도 실패 없이 키울 수 있는 양파 재배법을 알려드릴게요.양파, 왜 집에서 키워야 할까요?양파는 항암 효과, 면역력 강화, 혈액순환 개선, 피부 건강 등건강에 유익한 성분이 가득한 채소입니다.특히 알리신 성분이 풍부해 감기 예방에도 효과적이죠.마트에서 ..

초보도 쉽게 할 수 있는 아욱 키우는 법! 봄·가을 수확까지 완벽 가이드안녕하세요. 오늘은 제가 직접 경험한 아욱 키우는 방법을 자세히 소개해드릴게요.아욱은 키우기 쉬운 대표적인 잎채소로, 국이나 나물로 활용하기 좋아 텃밭에서 인기 있는 작물 중 하나입니다. 특히 비타민, 칼슘, 철분이 풍부해 건강에도 아주 좋죠.제가 아욱을 키우면서 느낀 점과 함께, 파종부터 수확까지의 전 과정을 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 정리해 보았습니다.아욱이란? 어떤 작물인가요?아욱은 쌍떡잎식물 아욱과의 한해살이 또는 두해살이 풀로, 예로부터 한국에서 흔히 재배해온 채소입니다.'아욱국', '된장국', '나물 반찬' 등에 널리 사용되며, 추위에 강해 봄, 가을 모두 재배가 가능합니다.주요 효능위장 건강에 도움피부 진정 효과노폐..

고추 지지대 세우는 법🌶️ 모종 심을 때 같이 하면 좋은 이유안녕하세요.주말에 고추를 심었어요...날씨가 도와주지 않아 미루고 미뤄져 계획했던 모종으로 몇그루 안되지만, 텃밭에 심었습니다.두세개 만 심어도 여름에 고추 따먹기엔 충분하니까요...오늘은 고추 키우는 분들을 위해고추 지지대 세우는 법과왜 모종 심을 때 지지대를 함께 세워야 하는지에 대해 자세히 이야기해볼게요!고추는 키가 크면서 줄기가 약하기 때문에,비바람에 쓰러지거나 꺾이기 쉬운 작물이에요.특히 열매가 달리기 시작하면 무게를 버티지 못해 쓰러질 수 있어서지지대 작업은 필수랍니다.고추 지지대, 언제 세워야 할까?보통 많은 분들이"고추가 어느 정도 자란 다음에" 지지대를 세우려고 생각하시는데요,사실은 모종을 심을 때 지지대까지 같이 세워주는 ..