강낭콩 키우는 법｜재배 간단한 단백질 채소! 초보자도 OK

강낭콩 키우는 법｜재배 간단한 단백질 채소! 초보자도 OK

안녕하세요!
오늘은 초보자도 쉽게 재배할 수 있는 대표 콩류 작물,
바로 강낭콩 키우는 법에 대해 알려드릴게요.

단백질과 섬유질이 풍부하고,
삶아서 반찬이나 간식으로 먹기 좋은 강낭콩!
게다가 병충해도 적고 관리도 쉬워 베란다나 텃밭 재배에 딱이에요.

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✅ 강낭콩이란?

• 콩과에 속하는 일년생 식물
• 영어로는 ‘Kidney Bean’ 또는 ‘Common Bean’
• 단백질, 식이섬유, 철분, 비타민 B군 풍부
• 덩굴형과 관목형 품종이 있음 (덩굴형은 지지대 필요)

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📅 재배 시기

파종 시기수확 시기

4월~6월

7월~9월

 

※ 기온이 15도 이상으로 안정된 후 파종하는 것이 좋아요.
※ 너무 늦게 심으면 수확 시기까지 성장하지 못할 수 있어요.

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🧑‍🌾 강낭콩 키우는 법

1. 재배 장소

• 햇볕이 잘 드는 곳 (하루 6시간 이상 직광 필수)
• 텃밭, 베란다 화분 모두 가능

2. 흙과 화분

• 배수가 잘 되는 흙 (상토 + 펄라이트 혼합)
• 화분은 깊이 25~30cm 이상, 지름도 넉넉히

3. 씨앗 심기

• 콩은 단단하므로 물에 8~12시간 불려서 파종
• 포기 간격 20~30cm, 깊이 2~3cm 정도 심기
• 덩굴성 품종은 지지대 세워주기

4. 물 주기

• 발아 전까지는 흙이 마르지 않게
• 이후에는 과습 주의하며, 겉흙 마르면 충분히 주기

5. 비료 주기

• 콩과식물은 공기 중 질소 고정 가능 → 비료 과하지 않게!
• 밑거름은 퇴비 위주, 웃거름은 2~3주 후에 소량만

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✂️ 수확 시기와 방법

• 파종 후 약 60~80일, 꼬투리가 잘 여물고
  손으로 눌러 콩알이 꽉 찬 느낌이 들면 수확
• 생으로 수확해도 되고, 꼬투리 말린 후 마른 콩으로 저장도 가능

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💡 강낭콩 키우기 팁

• 덩굴성 품종은 일찍부터 지지대를 설치해주는 것이 좋아요.
• 병해충 적고 관리가 쉬워 초보자에게 강추!
• 벌레가 붙는다면 천연살충제나 마늘물 분사 추천

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🍽 강낭콩 활용법

• 삶아서 간단한 간식이나 샐러드 재료로!
• 조림, 콩밥, 콩국수 등 다양한 요리 활용
• 삶은 후 냉동 보관하면 오랫동안 두고 먹기 좋아요

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✅ 강낭콩 키우기 요약

항목내용

난이도	★☆☆ (매우 쉬움)
장소	베란다, 텃밭 모두 가능
필요 도구	화분, 흙, 씨앗, 지지대(덩굴형)
키우는 재미	★★★ (성장 빨라 관찰 재미 있음)

 

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📌 결론

강낭콩은 키우기 쉽고, 영양도 풍부하며 활용도도 높은 채소입니다.
텃밭이 없어도 베란다에서 화분으로 충분히 재배 가능하니,
봄철 파종으로 여름 식탁을 풍성하게 만들어보세요!