땅콩 키우는 법! 땅속에서 열리는 신기한 작물, 직접 길러보세요
🥜 땅콩 키우는 법! 땅속에서 열리는 신기한 작물, 직접 길러보세요
텃밭을 가꾸다 보면 늘 새로운 도전이 하고 싶어지죠. 예전부터 땅콩을 직접 키워보고 싶었는데요, 막상 해보니 생각보다 어렵지 않고 수확하는 재미도 아주 쏠쏠했어요.물론 처음 키우다 보니 알맹이가 별로 안달리고 미흡했지만, 땅속에서 자라는 작물이라 아이들과 함께 수확하는 재미도 크고, 직접 기른 땅콩은 고소하고 맛도 훨씬 좋답니다. 오늘은 텃밭에서 땅콩 키우는 법을 소개해드릴게요!
🗓 땅콩 심는 시기
땅콩은 따뜻한 기후에서 잘 자라는 작물이에요. 보통 5월 초~6월 초, 늦서리가 끝난 뒤에 심는 것이 좋아요. 저는 5월 중순경에 심어서 9월 말쯤 수확했답니다.
🧺 땅콩 키우기 준비물
- 땅콩 종자(생땅콩 말린 것 가능)
- 텃밭용 삽, 호미
- 퇴비, 유기질비료
- 모래 섞인 배수가 좋은 흙
※ 껍질째 심는 게 아니라 껍질을 벗긴 생땅콩을 심어야 해요! 구운 땅콩은 절대 안 됩니다.
🌿 땅콩 재배 방법
1. 밭 준비하기
땅콩은 배수가 잘되는 흙을 좋아합니다. 저는 마사토 섞인 밭에 퇴비를 넣고 깊이 갈아준 다음, 이랑을 만들었어요. 너무 습하거나 단단한 흙은 피해주세요.
2. 씨앗 심기
껍질을 벗긴 생땅콩을 30cm 간격으로 한 줄씩 심고, 깊이는 3~4cm 정도로 얕게 덮어줍니다. 줄 간격은 50cm 정도 띄우는 것이 좋아요. 저는 한 구멍에 1~2알씩 심었는데 잘 자랐어요!
3. 물 관리
싹이 트기 전까지는 물을 적당히 주고, 싹이 난 후에는 너무 자주 물 주지 않아도 됩니다. 땅콩은 가뭄에 꽤 강한 작물이에요. 다만 **개화기(꽃 필 때)**에는 충분히 물을 주세요.
4. 꽃 핀 후 덮어주기(토복)
땅콩은 꽃이 핀 후 그 자리가 땅속으로 파고들어 열매를 맺어요. 그래서 꽃이 핀 뒤에는 줄기 밑에 흙을 덮어주는 ‘토복’ 작업이 꼭 필요합니다. 저는 흙을 주변에 부드럽게 모아주었더니 알찬 땅콩이 열렸답니다.
✂️ 수확 시기와 방법
심은 지 약 100~120일 뒤, 땅콩 잎이 누렇게 변하면 수확 시기입니다. 저는 9월 하순쯤 줄기를 통째로 뽑아서 수확했어요. 줄기 밑에 달린 땅콩을 하나씩 따내는 재미가 참 크더라고요.
수확한 땅콩은 햇빛에 잘 말려야 고소한 맛이 살아납니다!
🧡 직접 키운 땅콩, 이렇게 활용했어요
- 볶아서 고소하게 간식으로
- 삶아서 쪄먹으면 든든한 영양 간식
- 땅콩버터 만들어 먹기
- 김치나 볶음요리에 고소한 풍미 추가
🍀 땅콩 재배 팁 & 장점
- 병충해에 강하고, 초보자도 도전하기 좋아요
- 키우는 재미도 크고, 수확할 때 기쁨은 두 배!
- 텃밭 활용도가 높고, 아이들과 함께하면 교육 효과도 있어요
- 땅속에서 자라기 때문에 신기하고 관찰하는 재미가 큼
🏁 마무리하며
땅콩 키우기는 땅속 작물이라 더 재미있고, 직접 수확한 땅콩의 고소한 맛은 정말 특별해요. 한 번 키워보면 매년 도전하고 싶어질 만큼 매력적인 작물이랍니다. 올해 텃밭 작물로 뭘 심을지 고민 중이라면, 땅콩 꼭 추천드려요!